Der Kessel ist der Behälter einer Popcornmaschine, in dem Mais, Öl und Zucker erhitzt werden und die Körner aufplatzen.
Bei Kino- und Profigeräten besteht er meist aus Edelstahl und hängt über einer Heizplatte. Ein Rührwerk hält den Mais in Bewegung, damit nichts anbrennt. Fertiges Popcorn fällt über den Rand in das beheizte Schaufenster. Gerade bei Geräten für Partys und Gastronomie ist der Kessel das Herzstück, weil seine Größe bestimmt, wie viel Popcorn pro Durchgang entsteht, siehe Kesselgröße.
Es gibt auch Heißluftgeräte, die gar keinen Kessel brauchen. Sie wirbeln den Mais in einer Kammer mit heißer Luft auf.
Praxisbeispiel
Für einen Filmabend zu zweit reicht ein kleiner Kessel. Planst du einen Kindergeburtstag oder ein Straßenfest, lohnt sich ein größerer Kessel, der ohne lange Pausen Nachschub liefert. Passende Geräte findest du bei den Kino-Popcornmaschinen.
