Eine Antihaftbeschichtung ist eine glatte Schicht, meist aus PTFE, die verhindert, dass Zucker, Öl und Popcorn am Kessel kleben bleiben.
Bei Popcornmaschinen sitzt sie im Kessel oder auf der Heizplatte und macht das Reinigen leichter. Das Bundesinstitut für Risikobewertung weist darauf hin, dass beschichtetes Geschirr bestimmungsgemäß genutzt werden soll. Dazu gehört, es nicht leer zu überhitzen und die Schicht nicht zu zerkratzen. Metallische Gegenstände sind deshalb tabu. Ist die Beschichtung stark beschädigt, ersetzt du das Teil besser. Das gilt auch, wenn sich Stücke ablösen oder der Zucker ungewöhnlich stark klebt, denn dann erfüllt die Schicht ihren Zweck nicht mehr.
Praxisbeispiel
Nach dem Poppen lässt du den Kessel abkühlen und wischst ihn mit einem weichen Tuch aus. Harte Schwämme und Metallschaber meidest du. Die Pflege im Detail erklärt unser Ratgeber zum Reinigen der Popcornmaschine.
